Bánh mỳ trứng: Theo lời khuyên của các nhà dinh dưỡng học ở đại học Newcastle, Anh. Nếu bạn quá chén vào buổi tối thì bữa sáng hôm sau nên ăn vài lát bánh mỳ với trứng. Tác dụng giải rượu của thực đơn này là nhờ hàm lượng protit cao. Trong cơ thể, protit phân rã thành các axit amin giúp giải độc cho gan trong khi đó cồn lại làm giảm các chỉ số axit amin. Nếu tối hôm trước đã dùng rượu thì sáng hôm sau nên ăn bánh mỳ, cà chua và trứng luộc lòng đào, hoặc có thể thêm pho mai ko béo. Một chút dầu lạc cũng giúp bổ xung protit.
